ロゴ
ミキ商品のレシピ
:: ミキの商品からレシピを探す
ミキプルーン
ミキプルーン ディーオー
ミキプルーン スティック
ミキエコー３７
ミキプロティーン９５
ミキバイオ-Ｃ 粒/顆粒
ミキジョイントビューティー 粒/顆粒
ミキＧシックス
ミキアスプリプラス
ミキフローライフ トリニティ 粒/顆粒
バランスラインレシピ
:: バランスラインからレシピを探す
野菜 果物 旨味たっぷり中濃ソース
ミキ超特選　減塩醤油
ミキプルーンぽん酢醤油
ミキプルーン酢
サワープルーン
おあがりプルーン酢
多良間島産　黒砂糖
さとうきび畑のお砂糖
五島灘の平釜塩
麦芽水飴Ｌ
麦芽水飴Ｓ
麦芽水飴
玄米スープ
白あえひじき
混ぜ込みごはん　ひじき
混ぜ込みごはん　わかめ
佃煮セット　Ｌ
佃煮セット　Ｓ
だし醤油　削り節
ミキのおだし
寒天ゼリー　砂糖
寒天ゼリー　麦芽糖
有機　金すり胡麻
国産　金煎りごま
スキッピィピーナッツバター
雑穀パフ
国産雑穀十五種
なな穀MIX POWDER
なな穀MIX POWDER ワッフル
国産なたね油
ミキピュアコシヒカリパウダー
ミキプルーン手延べうどん
ミキプロティーン手延べうどん
手づくりお味噌セット
SSL　グローバルサインのサイトシール
SSLとは?
レシピ
免疫ＵＰ！「ミキの星ふる湯葉グラタン」（４人分）
免疫ＵＰ！「ミキの星ふる湯葉グラタン」（４人分）
第３５回、ミキの、アイディア料理コンテストベスト２４
材　料
きくらげ(乾)
5g…A
干ししいたけ
5g…A
昆布
5g…A
水
約250ml…A
パン粉
20g…B
ミキプロティーン９５
小さじ1…B
黒こしょう
適量…B
甘酒
50ml…C
白だし
大さじ2…C
みそ
大さじ1…C
にんにく(みじん切り)
1片…D
生姜(千切り)
1片…D
玉ねぎ(薄切り)
1コ…D
たけのこ(水煮、細切り)
100g…D
植物油
適量
塩麹
小さじ1
ミキプロティーン９５
大さじ3と2/3
生湯葉
200g…E
オクラ(輪切り)
3本…E
豆乳
200ml…E
ピザ用チーズ
100g
ミキエコー３７
4粒(オイルのみ)
ミキの食品のご購入は こちら ▶
ミキバランスラインのご購入は こちら ▶
作り方
1
鍋にAをいれ、沸騰する直前で火を止める。(戻し汁はとっておく)
昆布を千切り、きくらげとしいたけを細切りにする。
2
フライパンでBを茶色くなるまで炒り、皿に移す。
3
1)の戻し汁50mlにCを溶く。
4
植物油をひいたフライパンでDと1)の具材を炒め、塩麹をからめる。
5
4)の具材がしんなりしたら、ミキプロティーン95をなじませ、3)を加えてのばす。
6
5)にEを表記順にいれて混ぜ、とろみがついたらチーズをまぶし、蓋をして弱火で約3分煮込む。
7
6)のチーズが溶けたら、表面にミキエコー37のオイルと2)をかける。
レシピのオススメについて
    ※下記に同意の上、オススメしてください。
  • レシピのオススメの登録についてはお名前が必要です。
  • 記入いただくお名前はニックネームでも構いません。
  • お名前は自己責任において記入してください。
お名前