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レシピ
ズッキーニとクリームチーズのミキ風ザペカンカ（４人分）
ズッキーニとクリームチーズのミキ風ザペカンカ（４人分）
第３５回、ミキの、アイディア料理コンテストベスト２４
材　料
ズッキーニ(大)
2本
バター
50g
ミキプロティーン９５
大さじ2
牛乳
200ml
卵
2コ
クリームチーズ
200g
粉チーズ
適量
乾燥パセリ
少々
乾燥バジル
少々
ミキエコー３７
10粒(オイルのみ)
ミキバイオ-Ｃ 粒/顆粒
2包(顆粒)…A
五島灘の平釜塩
少々…A
黒こしょう
少々…A
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作り方
1
ズッキーニはピーラーでところどころ皮をむき、薄い輪切りにして約3分ゆで、冷ます。
2
バターとミキプロティーン95を炒める。
3
牛乳と卵を泡立て、2)に加え、ダマがなくなるまで混ぜ、Aをいれ、火からおろす。
4
耐熱容器にミキエコー37のオイルをぬり、1)を重ねるように並べる。
5
4)の上に均等にクリームチーズをのせ、3)のソースをかける。
6
5)に粉チーズ、パセリ、バジルをかけ、200℃のオーブンで約20分焼く。

▼　このレシピを1人がオススメしています。

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オススメ日時
1 ゆきんこ
2021/01/12 09:47:14
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