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レシピ
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1日たったらカレーパンに大変身‼(2人分)
最近流行のカレーパンが食べたくなり、安心なものを食べたくて家で作りました。
材 料
じゃがいも
1個
人参
1/2本
玉ねぎ
1/2個
豚ミンチ
100g
卵
1個
カレー粉
小さじ2
ガランマサラ
大さじ1
ケチャップ
大さじ1
ミキプロティーン95
大さじ1a
ミキプロティーン95
大さじ1b
ミキプルーン スティック
1本
低ソルト 焼塩
適量
さとうきび畑のお砂糖
大さじ1
米粉フレーク
50g
なたね油
適量
トマト、レタス、アボカド
お好みで
春巻きの皮
2枚
サンドイッチ用パン
1枚
水
200㏄
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材 料 費
900 円
所 要 時 間
60 分
作り方
1
玉ねぎは粗みじんに切り、じゃがいも、人参は角切りにしておく。
食パンは4等分しておく。
2
フライパンに油をひき、玉ねぎを炒めしんなりしたら豚ミンチを入れる。
カレー粉、ガランマサラを加え、混ぜ合わせプロティーンa、じゃがいも、人参。水200CCを入れ煮詰め、さとう、プルーン、ケチャップを入れ味を整える。火を止め冷ます。
3
春巻きの皮を半分に切る。半分を縦向きにして、パン 2、パンの耳を順番にのせて巻いていき端は水をつけ止める。
4
ボールに卵、プロティーンbを入れてまぜて衣をつくる。
5
4に3を入れ、米粉フレークをまぶしてなたね油で揚げる。
サラダと一緒に盛り付ける。
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