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レシピ
サバカレー（４人前）
サバの缶詰を利用した短時間でできるドライカレー
材 料
サバの水煮缶
２缶（140ｇ/1缶）
大豆の水煮缶
１缶（140ｇ）
玉ねぎ
１個
にんにく
１片
オリーブオイル
大さじ２
カレー粉
大さじ２
ミキプロティーン９５
大さじ1
トマトケチャップ
大さじ1
ウスターソース
大さじ1
ミキ超特選 減塩醤油
小さじ2
コショウ
少々
ミキプルーン
大さじ１
材 料 費
800 円
所 要 時 間
40 分
作り方
1
玉ねぎ、にんにくはみじん切りにする。
2
フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れ中火にかけ、香りが立ったら玉ねぎを加えて2～3分炒める。玉ねぎがしんなりしたら、サバの水煮缶を缶汁ごと、大豆の水煮を加え、サバを木べらで潰しながら混ぜる。
3
カレー粉、ミキプロティーン、トマトケチャップ、ウスターソース、しょうゆ、こしょうを加え、混ぜながら水分がとぶまで３～４分炒める。最後にプルーンを入れ混ぜたら、ご飯の上にかけて完成。