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レシピ
ササミと彩り野菜のヘルシークレープ（４人前）
さっぱりとヘルシーにササミと野菜がごま味噌ソースととても相性がよく、ミキＧシックス入りのクレープ生地で包むことによって栄養満点で手軽に食べやすい一品となっております。
材 料
なな穀MIX POWDER
１袋(１５０g)
ミキプロティーン９５
大さじ２
ミキプルーン
大さじ２
ミキエコー３７
８粒(生地４粒 ソース４粒)
ミキＧシックス
１包
ササミ
４本
紫たまねぎ
１玉
ニンジン
１本
きゅうり
１本
豆乳
２００ml
水
２００ml
みそ
大さじ４
しょう油
大さじ２
ハチミツ
大さじ２
すりごま
大さじ２
材 料 費
1,000 円
所 要 時 間
50 分
作り方
1
なな穀MIXパウダーとミキプロティーン９５とミキＧシックスを合わせておきます。
2
ボウルに卵と豆乳と水、ミキエコー３７を入れてよく混ぜ、１を加えて混ぜ合わせます。
3
ニンジン・きゅうりは千切りにし、紫たまねぎは薄切りにして水にさらしたら、水気を切っておきます。
4
沸騰したお湯に酒・塩を適量入れ、ササミを入れたらすぐに火を止めそのまま置いておきます。冷めたら、食べやすいサイズに手で割いておきます。
5
ごま味噌ソースを作ります。みそ、しょう油、ミキプルーン、ハチミツ、すりごまを分量通り入れてよく混ぜ合わせておきます。
6
温めたフライパンもしくはホットプレートにおたま一杯弱の生地を入れ、手早く丸くのばします。火は弱めの中火に設定し焼けたら裏返し両面ムラなく焼きます。
7
焼きあがったクレープ生地にごま味噌ソースをぬり、３の野菜と４のササミをのせて巻くと出来上がりです。