ミキ商品のレシピ
:: ミキの商品からレシピを探す
バランスラインレシピ
:: バランスラインからレシピを探す
本サイトでのお客様の個人情報はグローバルサインのSSLにより保護しております。
レシピ
春♪旬の竹の子と海老でお吸い物（６人前）
フードプロセッサーでできます。
旬の竹の子とピンクの海老しんじょうで、春を感じる１椀です。
旬の竹の子とピンクの海老しんじょうで、春を感じる１椀です。
材 料
ミキプロティーン９５
大さじ２
むきエビ
２００g
卵の白身
１個分
片栗粉
大さじ１
ミキＧシックス
１袋
干し椎茸
１個
酒
大さじ３
五島灘の平釜塩
小さじ１と1/２
こしょう
少々
竹の子
小１本
薄力粉
適量
水
900ml
生姜
１かけ
ミキグルコエイドＬ
２袋
薄口醤油
大さじ２
だし昆布
１０cm
湯葉
お好みで適量
グリンピース
６粒ほど飾り用
貝われ大根
適量
柚子の皮
適量
材 料 費
1,100 円
所 要 時 間
35 分
作り方
1
フードプロセッサーに・背わたをとったエビ・プロテイン・水で戻した干し椎茸・片栗粉と白身を混ぜておいたもの・G６・水大さじ３・酒半量・五島灘の平釜塩小さじ１/2・こしょう・生姜を入れて混ぜる
2
鍋に・だし昆布と・干し椎茸を入れておき、干し椎茸は１に入れる。
火にかけ沸騰直前で昆布を取り出す
火にかけ沸騰直前で昆布を取り出す
3
１センチに切った竹の子に、薄力粉をふる
4
竹の子の上に１のエビ生地を載せ、グリンピースを飾る
5
２のだし汁を沸騰させ４をそっと入れる。・五島灘の平釜塩残り分・酒残り分・薄口醤油を入れ、エビしんじょうが浮いてピンク色になったら火を止め、・湯葉・グルコエイドを入れる
6
お椀へよそい、・貝われ大根・柚子の皮を添えて出来上がり
