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レシピ
あるもんｄｅカレー（４人前）
キッチンレター
ミキ・ドレお酢すめ料理１００ｄｉｓｈｅｓ
より転載
ミキ・ドレお酢すめ料理１００ｄｉｓｈｅｓ
より転載
材 料
ミキプルーン
大さじ３…ごまミキ・ドレ
ミキプルーン酢
大さじ４…ごまミキ・ドレ
練りごま
1/2カップ…ごまミキ・ドレ
しょうゆ
大さじ３…ごまミキ・ドレ
みりん
大さじ１…ごまミキ・ドレ
酒
大さじ１…ごまミキ・ドレ
にんじん
１本…Ａ
しめじ
１パック…Ａ
長ねぎ
１本…Ａ
ちくわ
２本…Ａ
キャベツ
1/4個…Ａ
ごま油
大さじ２
小麦粉
大さじ４
カレー粉
大さじ１と1/2
だし汁
３カップ
塩・こしょう
各少々
作り方
1
ごま ミキ・ドレの材料をよく混ぜ合わせておきます。
このレシピでは [大さじ４] 使用します。
このレシピでは [大さじ４] 使用します。
2
Ａはそれぞれ適当な大きさに切ります。
3
鍋にごま油を入れて熱し、２を炒めます。
全体に油がなじんだら小麦粉を加えてよく炒めます。
次にカレー粉も加えてさらに炒めます。
全体に油がなじんだら小麦粉を加えてよく炒めます。
次にカレー粉も加えてさらに炒めます。
4
３にだし汁を加えて煮込み、ごまミキ・ドレを加えて、最後に塩・こしょうで味をととのえます。