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レシピ
すっぱ鶏タル（４人前）
ムシムシ暑くなってきたので、さっぱりたっぷり食べられるように作っています
材 料
鶏もも
2枚
ミキプルーン酢
150cc
ミキプロティーン９５
大さじ1
卵
4こ
玉ねぎ
半玉
ピーマン(赤、黄色、緑)
2つずつ
さとうきび畑のお砂糖
30ｇ
プルーン醤油
20cc
片栗粉
適量
マヨネーズ
大さじ2
グリーンリーフ
半玉
材 料 費
1,800 円
所 要 時 間
35 分
作り方
1
鶏ももを1口大に切り、ビニールに入れ、片栗粉をまぶす
2
油であげていく。
3
ゆで卵をつくる。
4
プルーン酢、プルーン醤油、さとうきびのお砂糖、水を鍋に入れ、乱切りにしたピーマンを入れて、火にかける。
5
ゆで卵に玉ねぎ、塩コショウ、マヨネーズ、プロテインを入れて混ぜる。
6
揚がった鶏ももを4の鍋に入れていく。
7
お皿にグリーンリーフを盛り、ごはん、すっぱ鶏を盛り付け、タルタルを、かける。