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レシピ
栄養満点の春巻き（５人分）
我が家はみんな、「混ぜ込みごはんひじき」が大好き。一口食べると、大葉の風味がして、プロテインそぼろと混ぜ込みごはんひじき入りの栄養満点の春巻きを召し上がれ！
材 料
春雨
50グラム
ミキプロティーン９５
50グラム
水
130ml
酒
大さじ1
みりん
大さじ1
しょうゆ
大さじ1
ミキグルコエイドＬ
1包
ニラ
1束
モヤシ
1袋
混ぜ込みごはん ひじき
1袋
酒
大さじ1
みりん
大さじ1
しょうゆ
大さじ1
春巻きの皮
10枚
大葉
10枚
材 料 費
700 円
所 要 時 間
40 分
作り方
1
鍋にお湯を沸かし、春雨を2、3分茹でる。茹で上がったら、2センチぐらいに切っておく。
2
フライパンにプロテインと水を入れ、菜箸3本でかき混ぜながら、プロテインそぼろを作る。ある程度、ポロポロになったら、酒、みりん、しょうゆ、グルコエイドを加える。
3
②に、3センチに切ったニラとモヤシを洗って加える。そして、混ぜ込みごはんひじきと、①の春雨を入れ、さらに、酒、みりん、しょうゆを加える。
4
③を10等分し、大葉を横向きに置いて、春巻きの皮に包む。
5
フライパンにゴマ油を多めにひいて、④を入れて、あげ焼きする。
6
お皿に盛り付ける。