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レシピ
なな穀のいちごあん巻き（８コ分）
なな穀のいちごあん巻き（８コ分）
ふれあい１４８掲載レシピ
材　料
＜プロティーンスイートそぼろ＞---------------
--------------------
ミキプロティーン９５
15g
さとうきび畑のお砂糖
15g
水
30ml
＜なな穀のいちごあん巻き＞-----------------
--------------------
プロティーンスイートそぼろ(材料上記記載)
50g
ミキＧシックス
1包…A
なな穀MIX POWDER
1袋(150g)…A
はちみつ
10g…A
みりん
大さじ1…A
豆乳
200ml…A
ミキプロティーン９５
15g
白あん
100g
いちご
80g
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作り方
1
プロティーンスイートそぼろをつくります(出来上がり量約50g)。
ボウルに材料を入れ、泡立て器でそぼろ状にします。
2
フッ素樹脂加工のフライパンで1)を色づくまでよく炒めます。
3
なな穀のいちごあん巻きをつくります。
いちごは洗ってヘタを取り、水気をふいて粗みじん切りにします。
4
ボウルにミキプロティーン95、白あんをいれて練り混ぜます。3)を加えて軽くつぶすように混ぜ込み、いちごあんをつくり、8等分にします。
5
別のボウルにAをいれ、泡立て器でよく混ぜます。
6
フッ素樹脂加工のフライパンを熱し、5)の生地を大さじ2ずつ長めのだ円形に流します。
表面にプロティーンスイートそぼろを散らし、生地の周りが乾いてきたら裏返し、両面を焼きます。
7
6)の粗熱がとれたら、いちごあんをのせて巻きます。
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