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レシピ
プロティーン鶏ボールのナゲット（２０コ分）
プロティーン鶏ボールのナゲット（２０コ分）
ふれあい１４７掲載レシピ
揚げてひとくちおやつに
材　料
＜プロティーン鶏ボール＞------------------
--------------------
ミキプロティーン９５
20g
なな穀MIX POWDER ワッフル
1/2袋(75g)
鶏ひき肉
100g
玉ねぎ(みじん切り)
1/4コ
水
80ml
＜揚げ衣＞-------------------------
--------------------
なな穀MIX POWDER ワッフル
1/2袋(75g)…A
ベーキングパウダー
1/2袋(2.5g)…A
片栗粉
20g…A
塩
少々…A
パセリ(みじん切り)
適量…A
水
140～150ml…A
揚げ油
適量
＜ソース＞-------------------------
--------------------
ミキプルーン
大さじ1
ケチャップ
大さじ2
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作り方
1
プロティーン鶏ボールをつくります。
玉ねぎは加熱して水分をとばします。
2
ボウルに材料をすべて入れてよく練り、一口大に形を整えます。
3
揚げ衣をつくります。
ボウルにAを合わせて衣をつくり、プロティーン鶏ボールをくぐらせます。
4
170℃の揚げ油できつね色になるまで揚げます。
5
皿に盛り、ソースを添えます。
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