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レシピ
ヘルシー焼肉ライスバーガー（４人前）
ハンバーガーのバンズを３分づき米のご飯にすることにより、腹持ちがよく、ボリュームたっぷり。焼肉をお肉だけではなく、厚揚げやマイタケをつかってヘルシーに。ガッツリ系の男子も大満足のライスバーガーにしました。
材 料
炊いたご飯
800g
ミキプロティーン９５
小さじ２
豚肉
80g
厚揚げ
2枚
マイタケ
50g
ネギ
1/2本
ニンニク
1かけ
ショウガ
1かけ
ミキプルーン
大1
さとうきび畑のお砂糖
大1/2
ミキ超特選 減塩醤油
大2
ゴマ油
大1/2
みりん
大1/2
酒
大1/2
有機 金すり胡麻
大1
ミキエコー３７
2粒
太白ごま油
大1
レタス
3枚
材 料 費
400 円
所 要 時 間
60 分
作り方
1
炊いたご飯にプロテインを混ぜ、丸い型で形を作り、エコーと太白ごま油で焼く。(片面にしょうゆを塗る)
2
フライパンにみじん切りにしたニンニク、ショウガを炒め、豚肉、ネギ、マイタケ、油抜きした厚揚げを入れ炒める。
3
プルーン、しょうゆ、みりん、酒、砂糖、すりごま、ごま油を混ぜたタレをフライパンにかけ、炒める。
4
丸いご飯にレタスを乗せ、炒めた焼肉をのせご飯ではさむ。