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レシピ
栄養＆愛情・満載！カラフル☆ニョッキ（４人分）
育ち盛りの子ども達に、たっぷりとってもらいたいプロティーンを、Ｇ６を混ぜたものと、かぼちゃを混ぜたものと、そのままと、３色のニョッキを用意し、野菜たっぷりのトマトスープに入れることで、栄養も愛情も、彩りも豊かに仕上げました。
材 料
ミキプロティーン９５
50ｇ
片栗粉
100ｇ
ミキＧシックス
2包
かぼちゃ、人参、玉ねぎ、いんげん
適量
トマト缶
1缶
ミキプルーン
大さじ1
ミキのおだし
1包
五島灘の平釜塩
適量
ミキエコー３７
5粒
材 料 費
800 円
所 要 時 間
60 分
作り方
1
プロティーンニョッキを作ります。
プロティーンと片栗粉を混ぜ合わせ、水を少しずつ加えて、練っていきます。
耳たぶくらいの硬さになったら、3つに分けておきます。
プロティーンと片栗粉を混ぜ合わせ、水を少しずつ加えて、練っていきます。
耳たぶくらいの硬さになったら、3つに分けておきます。
2
野菜を煮ていきます。
蒸し器を使って、下のお鍋にミキのおだしと食べやすい大きさに切った人参、玉ねぎ、そして水、エコーを入れ、上の段にかぼちゃを入れ、煮るのと蒸すのをいっぺんにやります。
蒸し器を使って、下のお鍋にミキのおだしと食べやすい大きさに切った人参、玉ねぎ、そして水、エコーを入れ、上の段にかぼちゃを入れ、煮るのと蒸すのをいっぺんにやります。
3
野菜が柔らかくなったら、かぼちゃはつぶし、プロティーンニョッキの1つと混ぜます。
かぼちゃの水分に応じて、プロティーンを足し、耳たぶくらいの硬さにします。
2つ目には、G6を混ぜておきます。
かぼちゃの水分に応じて、プロティーンを足し、耳たぶくらいの硬さにします。
2つ目には、G6を混ぜておきます。
4
野菜の煮えたお鍋に、プロティーンニョッキ3種類を、スプーンですくって、落とし入れていきます。
浮かんできたら、いんげん、トマト缶を入れて、ひと煮立ちさせ、プルーン、五島灘の平釜塩で味を調えます。
お皿に盛り付けたら、完成です。
3種類のニョッキと、野菜を彩りよく盛り付けるのがポイントです☆
浮かんできたら、いんげん、トマト缶を入れて、ひと煮立ちさせ、プルーン、五島灘の平釜塩で味を調えます。
お皿に盛り付けたら、完成です。
3種類のニョッキと、野菜を彩りよく盛り付けるのがポイントです☆