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レシピ
鯖のみそごまミキ・ドレ煮（４人前）
鯖のみそごまミキ・ドレ煮（４人前）
キッチンレター
ミキ・ドレお酢すめ料理１００ｄｉｓｈｅｓ
より転載
材　料
ミキプルーン
大さじ３…ごまミキ・ドレ
ミキプルーン酢
大さじ４…ごまミキ・ドレ
練りごま
1/2カップ…ごまミキ・ドレ
しょうゆ
大さじ３…ごまミキ・ドレ
みりん
大さじ１…ごまミキ・ドレ
酒
大さじ１…ごまミキ・ドレ
鯖
４切
水
1/2カップ…A
酒
1/2カップ…A
白みそ
40g
しょうが（薄切り）
１片分
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作り方
1
ごま　ミキ・ドレの材料をよく混ぜ合わせておきます。
このレシピでは [1/2カップ] 使用します。
2
鍋にごまミキ・ドレとAを入れて煮立てて、鯖の切り身を皮を上にして入れます。
しょうがも加え、落とし蓋をして煮ます。
3
約５～６分煮たら、白みそを少しずつ溶きながら加えます。
4
普通の蓋にかえて、煮汁がとろりとするまで煮ます。
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