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レシピ
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お腹いっぱい幸せご飯(2人分(一般的に)
3人の息子に毎日ご飯を作ってます。子どもたちの好物をそろえてみました。
材 料
米
4合
玉ねぎ、えのき、プリカ、長ネギ、人参、油揚げ
1つ
ミキプルーン
大2
ミキエコー37
9
ミキプロティーン95
小2
ミキバイオ-C 粒/顆粒
2
ミキジョイントビューティー 粒/顆粒
2
ミキGシックス
2
プロテインそぼろ
50g
ミキの手作りお味噌
30g
豚バラ肉
500g
キムチ
100g
しいたけ(みじんぎり)
3枚
卵
3個
スライスチーズ
2枚
キャベツ(あらめのみじん切り)
1/4玉
ヨーグルト
大3
マヨネーズ
少々
ジャガイモ短冊切り
2個
乾燥わかめ
10g
ミキのおだし
1
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材 料 費
2,000 円
所 要 時 間
60 分
作り方
1
洗ったお米に雑穀を混ぜてエコー4粒入れて炊く
2
エコー3つの中身入れて、スライスした玉ねぎを炒めて、プロテインをまぶしたバラ肉を炒める。えのき、スライスしたパプリカ、斜め切りしたねぎをいれ炒める。
Gシックス2本、プルーン大2、を入れて混ぜたらキムチを最後に入れて混ぜる。
3
みじん切りした玉ねぎ、にんじん、シイタケをエコー2つ中身だけ入れたフライパンで炒めて、プロテインそぼろも入れて火が通ったらさらにあげて余熱をとる
4
卵3個にプロテイン小1を少し水で溶いて入れて混ぜておく。3が冷めたら、卵液に入れて混ぜる。熱したフライパンに流しいれて、スライスチーズをちぎっていれて、両面焼く
5
あらめのみじん切りしたキャベツをレンジ600wで4分温め、火が通ったら粗熱をとる。バイオC、ジョイントをいれて混ぜておく。ヨーグルトとマヨネーズを混ぜてあえる
6
ジャガイモをおだしを入れた水から茹でて、火が通ったらミキの手作りお味噌を溶いて、わかめと油揚げを入れる。
7
全部よそって出来上がり!
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