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レシピ
大根ナムル(6人分)
大根ナムル(6人分)
リプル111 掲載レシピ
材 料
大根
10cm(約250g)
貝割れ菜
1/4パック
五島灘の平釜塩
小さじ1
ミキプルーン
大さじ1/2…A
ミキバイオ-C 粒/顆粒
1包(顆粒)…A
有機 金すり胡麻
大さじ1…A
しょうゆ
大さじ1/2…A
ごま油
大さじ1/2…A
しょうが(すりおろし)
小さじ1/2…A
一味唐辛子
少々…A
作り方
1
大根はいちょう切りにし、五島灘の平釜塩をふり混ぜて5分おき水気を絞ります。
貝割れ菜は適当な長さに切ります。
2
ボウルにAを合わせ、1)を加え混ぜ、冷蔵庫で約
30分置いて味をなじませます。
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