レシピ
ミキ風 ＴＯ・ＭＡ・ＴＯ鍋（４人分）
リプル１１２ 掲載レシピ
材 料
＜ベーコンクネル 出来上がり量 約130ｇ ＞-------
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ミキプロティーン９５
30ｇ
ミキエコー３７
4粒(オイルのみ)
ベーコン
1枚
卵白
1コ分
ケチャップ
大さじ1
片栗粉
大さじ1
オリーブ油
大さじ1
水
小さじ1
黒こしょう
少々
＜ＴＯ・ＭＡ・ＴＯ鍋 ＞------------------
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ベーコンクネル
130ｇ
トマト
4コ
玉ねぎ
1コ
キャベツ
1/4コ
長いも
7cm
しいたけ
4枚
小松菜
1束
ミニトマト
お好みで
だし(ミキのおだし)
500ml
ミキプルーン
大さじ2…A
オリーブ油
大さじ1…A
塩・こしょう
各少々…A
ミキプルーン
大さじ2
作り方
1
ベーコンクネルをつくります。
ベーコンはみじん切りします。
2)ボウルにすべての材料をいれよく練り、直径5cmの棒状に形を整えます。ラップに包んで両端をしっかり結び、熱湯で10分茹でます。
ベーコンはみじん切りします。
2)ボウルにすべての材料をいれよく練り、直径5cmの棒状に形を整えます。ラップに包んで両端をしっかり結び、熱湯で10分茹でます。
2
ボウルにすべての材料をいれてよく練り、直径5cmの棒状に形を調えます。ラップに包んで両端をしっかり結び、熱湯で10分茹でます。
3
ＴＯ・ＭＡ・ＴＯ鍋をつくります。
ベーコンクネルは厚さ7mmにスライスします。
トマト、玉ねぎはくし形、キャベツは食べやすい大きさに切ります。
長いもは1cm幅の短冊切り、小松菜は5cmに切り、しいたけは石づきをとります。
ベーコンクネルは厚さ7mmにスライスします。
トマト、玉ねぎはくし形、キャベツは食べやすい大きさに切ります。
長いもは1cm幅の短冊切り、小松菜は5cmに切り、しいたけは石づきをとります。
4
土鍋にミニトマト以外の野菜を敷き詰め、だし(沸騰したお湯500mlにミキのおだし1パックをいれ、強火で約5分煮出したもの)を加えて火にかけます。
野菜に火が通ったらベーコンクネルを加えてAで味を調え、ミニトマトをいれ、ひと煮立ちさせます。
野菜に火が通ったらベーコンクネルを加えてAで味を調え、ミニトマトをいれ、ひと煮立ちさせます。
5
ミキプルーンをまわしかけて仕上げます。