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レシピ
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さつまいもフィナンシェ風 角形15cm
リプル119 掲載レシピ
材 料
バター(食塩不使用)
100g
さとうきび畑のお砂糖
35g
卵
2コ
なな穀MIX POWDER
75g
ミキGシックス
1包
さつまいも
100g
さとうきび畑のお砂糖
大さじ1/2…A
バター(食塩不使用)
10g…A
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作り方
1
さつまいもは厚めに皮をむき、1.5cmの角切りにし水にさらします。
2
耐熱ボウルに水気をふいた1)とAをいれ、電子レンジで加熱します(600W 約2分弱)。
3
ボウルにバターをいれ、クリーム状になるまで混ぜ、さとうきび畑のお砂糖を2回に分けて加え混ぜ、ふんわりするまでよくすり混ぜます。
4
卵を溶き、3)に少しずつ加え、その都度よくすり混ぜます。
5
なな穀MIX POWDERとミキGシックスを加え、さっくり混ぜ合わせ、型に流しいれます。
6
5)の表面を平らにして2)を並べ、170℃のオーブンで約30分焼きます。
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