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レシピ
プルーンDOとさつまいものごま団子(8コ分)
プルーンDOとさつまいものごま団子(8コ分)
リプル115掲載レシピ
さつまいもの甘さにミキプルーンDOの酸味で
いつもと違ったごま団子に仕上がります
材 料
さつまいも
大1/2本(正味200g)
さとうきび畑のお砂糖
20g…A
卵黄
1コ分…A
ミキプルーンDO
8粒
なな穀MIX POWDER
適量
なな穀MIX POWDER
大さじ2…B
大さじ2…B
国産 金煎りごま
30g(1袋)
国産なたね油
適量
作り方
1
さつまいもは皮をむいて小さめの角切りにします。
鍋にさつまいもと、かぶるくらいの水をいれて火にかけ、柔らかくなったら余分な水をきります。
2
ボウルに1)をいれてつぶし、Aを加えて練ります。
8等分にし、ミキプルーンDOを1粒ずついれて丸めます。
3
2)になな穀MIX POWDERをまぶし、溶いたBをつけ、国産 金煎りごまをまぶします。
4
170℃の揚げ油で揚げます。
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オススメ日時
1 太田喜子
2020/05/15 11:04:00
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