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レシピ
くらげの彩りサラダ（４人分）
くらげの彩りサラダ（４人分）
リプル１１５掲載レシピ

ミキの素・中華は別途レシピを掲載しております。
材　料
大根
4cm(約200g)
くらげ
100g
チンゲン菜
1/2株
ミニトマト
6コ
ミキバイオ-Ｃ 粒/顆粒
2包(顆粒)…A
ミキの素・中華
大さじ2…A
ごま油
大さじ1…A
五島灘の平釜塩
小さじ1/2
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作り方
1
大根は太めの千切りにし、五島灘の平釜塩をまぶしてしばらくおき、水気を絞ります。くらげはぬるま湯で塩抜きし適当な大きさに切ります。
2
チンゲン菜は茹でて1枚ずつはがし、横5mm幅に切ります。ミニトマトはヘタをとり4等分にします。
3
ボウルに1)とAをいれて味をなじませ、2)と和えます。
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