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レシピ
サワープルーンピクルス(4人分)
サワープルーンピクルス(4人分)
リプル117掲載レシピ
材 料
れんこん
4cm(約100g)
玉ねぎ
1/2コ(約150g)
きゅうり
10cm
セロリ(茎)
15cm
にんじん
5cm(約50g)
パプリカ(赤・黄)小
各1/2コ
ミキプルーン
大さじ1…A
サワープルーン
200ml…A
塩・こしょう
各少々…A
100ml
作り方
1
れんこんは薄切り、玉ねぎはくし型に切ります。きゅうり、筋をとったセロリ、にんじん、パプリカは長さ5cmのスティック状に切ります。
2
鍋にAを煮立て、れんこん、玉ねぎ、にんじんをいれて数分煮ます。残りの野菜を加えてさっと火を通し、液ごとバットなどに移して冷まします。
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オススメ日時
1 アコ
2020/03/20 22:38:14
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