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レシピ
田作り＜ごまめ＞（４人分）
ミキのおせちシリーズ
材 料
ごまめ
25g
さとうきび畑のお砂糖
大さじ１
ミキの素・和
大さじ3…A
水
大さじ3…A
くるみ(ロースト)
20g
＜ミキの素・和 出来上がり約２００ｍｌ＞----------
--------------------
ミキプルーン
60g（約大さじ3）
ミキのおだし
1パック…B
しょうゆ
100ml…B
酒
100ml…B
作り方
1
ごまめはクッキングシートの上に重ならないように広げ、電子レンジで加熱します。
(500W50秒または600W40秒）
くるみは粗めに刻みます。
(500W50秒または600W40秒）
くるみは粗めに刻みます。
2
フライパンにさとうきび畑のお砂糖をいれて火にかけます。（混ぜない）
泡が立ってきたら木べらで混ぜ、合わせたAを加え、焦がさないように煮詰めます。
泡が立ってきたら木べらで混ぜ、合わせたAを加え、焦がさないように煮詰めます。
3
2)にごまめとくるみを加えて手早く混ぜ、バットなどに広げて冷まします。
4
＜ミキの素・和 出来上がり約２００ｍｌ＞
鍋にBをいれ、煮立たせたら火を止めます。冷めたらミキのおだしをとり出します。
鍋にBをいれ、煮立たせたら火を止めます。冷めたらミキのおだしをとり出します。
5
容器にミキプルーンと4)をいれます。
| No | お名前 | オススメ日時 |
お名前 オススメ日時 |
|---|---|---|---|
| 1 | リラックマ | 2019/12/21 22:04:46 |
リラックマ 2019/12/21 22:04:46 |
| 2 | kimura-mineko | 2019/11/28 20:50:50 |
kimura-mineko 2019/11/28 20:50:50 |