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レシピ
スイカゼリー(カップ 4個分)
スイカゼリー(カップ 4個分)
アスプリを入れて、DOを種に見立てたかわいいスイカゼリーです。
材 料
ミキアスプリプラス
2本
ミキプルーンDO
3粒
寒天ゼリー 麦芽糖6
1袋
スイカ
正味200g
キウイ
1個
熱湯
250ml
材 料 費
1,000 円
所 要 時 間
45 分
作り方
1
キウイは、皮をむいて、ピューレにする。
ボールに、ミキ寒天ゼリーの素を10g入れて、熱湯50mlを加えて、1~2分よく混ぜる。
ゼリー液に、キウイのピューレを加えてよく混ぜる。
カップに4等分して入れて、冷蔵庫で冷やす。
2
プルーンDOをキッチンばさみで、小さく切る。
3
スイカは、皮と種を除いて、ピューレにする。
ボールにミキ寒天ゼリーの素を35g入れて、熱湯200mlを加えて、1~2分よく混ぜ、アスプリを入れて、さらに混ぜる。
ゼリー液に、スイカのピューレを加えて、ボールの底を氷水で冷やしながら、とろみがつくまで混ぜる。
とろみがついたら、刻んだプルーンDOを加えて、よく混ぜる。
4
冷やしておいたキウイゼリーの上に、スイカゼリーを流して、冷蔵庫で冷やす。
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