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レシピ
ワイワイパーリー（４人分）
みんなで好きなものをのせたり包んだりして楽しく食べます。
材 料
ミキプルーン
大さじ ２
ミキプロティーン９５
大さじ １
ミキエコー３７
６粒
有機 金すり胡麻
小さじ１
きゅうり
１本
アスパラガス
１束
レタス
８枚
長ナス
１本
玉ねぎ
１／２個
卵
１個
生ハム
４〜８枚
ツナ缶
１缶
サバ缶
１缶
マヨネーズ
適量
おあがりプルーン酢
大さじ１
プルーンダシ醤油
大さじ２
オリーブ油
適量
ゴマ油
適量
クラッカー
８枚
五島灘の平釜塩
小さじ１
材 料 費
3,000 円
所 要 時 間
50 分
作り方
1
野菜をクリーンメイトで洗います。
きゅうりを飾り切りにして、残りは２〜３ミリ幅に切り、飾り切りで出た端切れをツナ缶、マヨネーズ、プロテイン１／２を混ぜます。
レタスはキッチンペーパーは水気を吹きます。
ナスは輪切りにしてオリーブ油とエコーのオイルを入れて焼き、ダシ醤油で味付けをします。
アスパラガスは五島灘の平釜塩で茹でます。
きゅうりを飾り切りにして、残りは２〜３ミリ幅に切り、飾り切りで出た端切れをツナ缶、マヨネーズ、プロテイン１／２を混ぜます。
レタスはキッチンペーパーは水気を吹きます。
ナスは輪切りにしてオリーブ油とエコーのオイルを入れて焼き、ダシ醤油で味付けをします。
アスパラガスは五島灘の平釜塩で茹でます。
2
玉ねぎを粗みじん切りにして、フライパンに入れ、ゴマ油とエコーのオイルで炒めます。
エコーの殻をキッチンバサミで小さく切り、フライパンに入れます。
サバ缶を汁ごと入れて、汁気がなくなるまで炒めます。
最後にプルーンを回し入れます。
エコーの殻をキッチンバサミで小さく切り、フライパンに入れます。
サバ缶を汁ごと入れて、汁気がなくなるまで炒めます。
最後にプルーンを回し入れます。
3
卵を茹でます。
小皿にマヨネーズ、プロテイン１／２、おあがりプルーン酢、すりゴマを入れて混ぜ、タレを作ります。
小皿にマヨネーズ、プロテイン１／２、おあがりプルーン酢、すりゴマを入れて混ぜ、タレを作ります。
4
皿にクラッカーと一緒に盛りつけます。