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レシピ
簡単！感嘆！！ピザでおもてなし♡（２０ｃｍピザ２枚）
生地にプロテインとエコーを入れることで、ぱりぱりさくさくのピザになります。子どもたちのピザを思いっきり食べたーいという要求にこたえ発案しました。プロテインのそぼろがイタリアンソーセージのようでリッチなピザになりました。
材 料
ミキプルーン
大さじ２
ミキプロティーン９５
大さじ２
ミキバイオ-Ｃ 粒/顆粒
2袋
ミキエコー３７
20粒
強力粉1カップ、オリーブオイル大さじ１、塩小さじ1/2、
1カップ
玉ねぎ1/2こ、ベーコン2枚、ウインナーソーセージ2本、
1/2こ
ピーマン２こ、マッシュルーム又はエリンギ２～３こ
2こ
ピザ用ソース大さじ３、ピザ用チーズ１００ｇ
大さじ3
材 料 費
1,000 円
所 要 時 間
30 分
作り方
1
材料５にプロテイン大さじ１、ミキエコー２０粒（油だけ）をボールに入れよく混ぜて、50度位のお湯７０～８０入れながらこねる。まとまったらボールの中で50回くらい叩き付けなめらかな生地にする。
2
１．を二つに分け、打ち粉をしながらめん棒で丸く伸ばす。
3
ピザ用ソースにミキプルーン大さじ１、バイオC2袋でピザ用ソースを作り、２に塗る。
4
ミキプロテイン大さじ１、ミキプルーン大さじ１、塩コショウ、ミクスハーブでプロテインそぼろを作り、フライパンで炒める。
5
３に材料６，７を刻んでトッピングする。その上にピザ用チーズをかけて、４のそぼろもトッピングする。
6
２４０度に熱しておいたオーブンで５～７分焼く。生地が焼けたら出来上がり。