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レシピ
緑薫るまるまるよもぎ団子（８人前）
緑薫るまるまるよもぎ団子（８人前）
春先から初夏にかけて芽吹いたヨモギを摘んで、草餅風のお団子にしました。
　家を離れている娘達は草餅が大好物でした。あなた達に食べさせたいなぁ。
材　料
ミキＧシックス
4本
よもぎ（生）
120g
炭酸
少々
ご飯
2合分
ミキプロティーン９５
大さじ　3
きなこ
100g
塩
小さじ1/4
ミキプルーン
大さじ1
黒糖
40g（きな粉用）100g（黒蜜用）
水
100cc
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材　料　費
1,000 円
所　要　時　間
50 分
作り方
1
なべに水を沸騰させ、重曹を入れてよもぎを湯がき、水にさらして細かく刻み、すり鉢に移しすりつぶす。
2
ご飯を炊き、①に加え、G6をふり入れながら搗きませる。一口大に丸める。
3
きな粉、プロテイン95、黒糖、塩を合わせて、②をくるむ。
4
黒糖、プルーン、水を小鍋で火にかけ煮とかす。
5
③を皿に盛り付け、
④のを添える。
小皿に取り分け、黒蜜をかけていただきます。
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