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レシピ
残り野菜で栄養たっぷり！みんなで囲むスープ（８名分）
残った野菜や、餃子作りで余った海老など、残り物で具だくさんのスープです。
プロテインで作った「くねる」を入れ、栄養たっぷりです。
プロテインで作った「くねる」を入れ、栄養たっぷりです。
材 料
ミキプロティーン９５
60g
ミキエコー３７
8粒
五島灘の平釜塩
少々
白菜
4分の1
しめじ
2分の1パック
もやし
2分の1パック
えび
4尾
プロセスチーズ
30g
グリーンピース
10g
しょうが
10g
お水
4カップ
鳥がらスープの素
大さじ2
コショウ
少々
材 料 費
1,000 円
所 要 時 間
30 分
作り方
1
プロテインに水、豆粒大に切ったえびとチーズを混ぜ、電子レンジで3分ほどかけ「くねる」を作る。白菜としめじを食べやすい大きさにちぎっておく。
2
4カップ分の水を入れ、少し沸騰してきたら、白菜を入れ一煮立ちさせる。もやしとしめじを入れ、少し火を通す。鳥がらスープの素を入れ、味つけをする。
3
くねる、グリーンピース、しょうがを入れ、塩とコショウで味を調える。