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レシピ
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手軽にたっぷりボリューム満点(2人分)
私以外はバジルが嫌いなので違う物で代用する事を考えました。
材 料
ミキプルーン
大さじ一杯
ミキエコー37
10粒
ミキバイオ-C 粒/顆粒
6包
ミキアスプリプラス
1包
トマト
中玉 3個
新玉ねぎ
中玉 1個
ハチミツ
200g
ミキグルコエイドL
1包
ミキプルーン
大さじ一杯
ミキエコー37
30粒+
にら
6本
松の実
大さじ一杯
にんにく
2片
パスタ
2束
塩、コショウ
適量
鷹の爪
適量
オリーブオイル
適量
ミキGシックス
2包
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材 料 費
1,000 円
所 要 時 間
30 分
作り方
1
トマトジャムの作り方
トマトのヘタを取り湯むきして2cm角に切る。新玉ねぎも同様に切る。
2
鍋に玉ねぎを入れてしんなりするまで炒めたらトマトを入れてプル-ン、アスプリ、エコー、ハチミツ入れ混ぜながら煮る。
3
沸騰したらアクを取り除き更に煮詰める。トロリとしてきたらバイオcを入れて混ぜ火を止める。冷めたら容器に入れる。
4
ニラベーゼパスタの作り方
松の実をオーブントースターで軽く焼く。
にらをザックリ切り熱湯をかける。
5
ミキサーで松の実、にんにく、にらをいれ細かくする。さらにエコー、グルコ、プルーン、G6を入れ混ぜ合わせペースト状にし塩で調味する。お好みで少し醬油入れても良い。
6
いつもの通りにパスタを茹でる。
フライパンにオリーブオイル、にんにく、鷹の爪を入れ弱火でにんにくの香りがしたらパスタ入れ軽く炒める。
7
ニラベーゼを入れて全体になじませる。
塩コショウで味を整えて器に盛る。
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