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レシピ
肉巻きフライ、プロティーン入り（２人分）
肉巻きフライ、プロティーン入り（２人分）
大切な人と食べたいホームパーティ料理❗
巻いて揚げて、簡単なのに、ごちそう、ひとくちサイズで食べやすい❗
プルーンジュースを片手に、さあ召し上がれ❗
材　料
豚モモ肉薄切り
6枚
いんげん
6本
パプリカ赤と黄
各15g
大葉
4枚
水溶き卵
1/2個分
塩こしょう
少々
ミキプロティーン９５
5g
パン粉
適宜
揚げ油(サラダ油)
適宜
ベビーリーフ、レモン、ミニトマト
適宜
ミキプルーン スティック
1本
ミキプルーン酢
小さじ1/2
しょうゆ
小さじ1/2
すりごま(白)
大さじ1
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材　料　費
800 円
所　要　時　間
30 分
作り方
1
いんげんは、茹でておく。
パプリカは、赤黄それぞれ1人3本づつ縦に切る。
2
ラップを敷いて、お肉を縦に少しずつ重ね3枚並べる。
分量のプロティーン95を水15cc で練り、並べたお肉に半量塗る。
手前に大葉を敷き、パプリカ各3本、いんげん3本を載せ、手前から巻く。
残りも同じように巻いておく。
3
巻いたお肉に、塩こしょうをふり、プロティーン95(分量外)を振り掛け、水溶き卵、パン粉をまぶして、少量の揚げ油で揚げ焼きにする。
4
食べやすい大きさに切り分け、ベビーリーフとレモン、ミニトマトを添え盛り付ける。
5
スティックプルーンとプルーン酢、しょうゆ、すりごまを混ぜ合わせたソースを添える。
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