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レシピ
バイオⅭでさっぱり油揚げのチキンブリトー（４人分）
トルティーヤの代わりに油揚げを使ったブリトーです。
バイオⅭの酸味とプルーンの甘味がマッチしてとても美味しいです。
巻き巻きするのは子どもたちがとても楽しく、子ども参加のお料理会メニューとして重宝しています。
ホイルやクッキングシートを巻いて、手で持って食べれるようにするとパーティーでも大活躍です（＾＾）／
バイオⅭの酸味とプルーンの甘味がマッチしてとても美味しいです。
巻き巻きするのは子どもたちがとても楽しく、子ども参加のお料理会メニューとして重宝しています。
ホイルやクッキングシートを巻いて、手で持って食べれるようにするとパーティーでも大活躍です（＾＾）／
材 料
ミキプルーン
大さじ2
ミキバイオ-Ｃ 粒/顆粒
1本
低ソルト 焼塩
適量
油揚げ
4枚
キャベツ
80ｇ
トマト
1/2個
アボカド
1/2個
サラダチキン
100g
とろけるチーズ
大さじ4
ケチャップ
大さじ2
豆板醬
小さじ1/2～お好み
材 料 費
500 円
所 要 時 間
40 分
作り方
1
油揚げは、長い辺を１辺残して切り開き、フライパンで両面軽く焼く(焼きすぎないように）
2
きゃべつは千切り、トマトとアボカドは小さめの角切りし、バイオⅭを振りかけておく
サラダチキンは手でさいておく
サラダチキンは手でさいておく
3
プルーン、ケチャップ、豆板醬は混ぜておく
4
油揚げの白い面に３を塗り、きゃべつを巻き終わりになる1/4程度をあけて広げ、その上に２とチーズをのせ、油揚げで具を巻き込むように包む。
巻き終わりをつまようじなどで留めたら、半分に切り、ホイルやクッキングシートを巻いてお皿に盛りつける。
巻き終わりをつまようじなどで留めたら、半分に切り、ホイルやクッキングシートを巻いてお皿に盛りつける。