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腸が動く!!ふわふわ鶏団子(4人前)
シェイクが飲めない友達の息子さんが、毎日のお弁当おかずなら、ミキ商品が入っていても分からずに取り入れてくれるそうなので、お弁当おかずの一品に!と考えてみました。動物性、植物性たんぱくをバランスよく摂取できるように、鶏ひき肉、豆腐、大豆と共に、ミキプロティーン95がたくさん入ります。ミキプルーン、食物繊維のGシックスも入り、腸の栄養もしっかり入ります。写真は2人分です。
材 料
ミキプルーン スティック
1本
ミキエコー37
10粒
ミキプロティーン95
大5月
ミキGシックス
2包
ミキグルコエイドK
1本
白あえひじき
1袋
ミキ超特選 減塩醤油
大1
木綿豆腐
半丁
鶏ひき肉
150g
卵
1個
大葉
10枚
生姜
1かけ
片栗粉
大5
卵
1ケ
油
鍋底に1センチ強
サラダ菜、ミニトマト
4枚と1個
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所 要 時 間
40 分
作り方
1
生姜1かけをすりおろす。大葉は細く刻む。
2
ボウルに鶏ひき肉、豆腐、白和えひじき、材料のミキ商品をすべて入れてよく混ぜあわせる。
1の生姜汁、刻んだ大葉、ミキ超特選減塩醤を
を加え混ぜ合わせる。
3
2に白あえひじき1袋、1のしょうが汁、材料のミキ商品を全部加え、良く練る。
4
170度に油を熱しておく。
5
3を1口大に丸めて、片栗粉をまぶし、揚げる。
6
お皿に、サラダ菜、トマト、団子を盛り付け
出来上がり。
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