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レシピ
夜のホムパに！お酒と楽しみたい変わりダネ春巻き（８本分）
夜のホームパーティーをイメージして、お酒にもあいそうな春巻きを考えてみました。
材 料
ミキプロティーン９５
大さじ２
ミキエコー３７
5粒
ミキＧシックス
1包
ミキプルーン
小さじ1
材 料 費
1,500 円
所 要 時 間
30 分
作り方
1
納豆に醤油とプルーンとエコーのオイルのみを加えて混ぜる。
アボカドは皮と種をとり、縦4等分に切る。
アボカドは皮と種をとり、縦4等分に切る。
2
春巻きの皮にバジルの葉2枚をおき、納豆、アボカドの1/4をのせて巻く。
巻き終わりは小麦粉と水を混ぜて溶いたものでとめる。
（同じ要領で4本つくる）
巻き終わりは小麦粉と水を混ぜて溶いたものでとめる。
（同じ要領で4本つくる）
3
春巻きにゆず胡椒の1/4量を向こう3cm残して、うすく塗り、大葉2枚をのせる。
4
鶏ミンチとプロテイン、G６を混ぜたものを３の上に塗り広げ、手前からきつく巻く。
（同じ要領で4本つくる）
（同じ要領で4本つくる）
5
160℃～170℃に熱した油で、2と4をこんがり揚げ、食べやすい大きさに切る。
6
納豆&アボカドの春巻きにバジルの葉を添え、鶏ミンチ&ゆず胡椒の春巻きに塩をふり、ライムをたっぷり絞る。