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レシピ
いつものきんぴらさん（４人分）
いつものきんぴらさん（４人分）
普段からよく作るきんぴらゴボウです。
ちょこちょこおかずで、とても助かっています。
家族はもちろん、友達におすそ分けしても、喜ばれます。
材　料
ゴボウ 大
1本
みりん
大さじ2
出し醤油
大さじ2
酒
大さじ2
すりごま
半カップ
ミキプルーン
大さじ1
生姜
１かけ
豚肉
250グラム
オリーブ油
大さじ1
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材　料　費
500 円
所　要　時　間
40 分
作り方
1
ゴボウをささがきにして、5分水に浸けておく。
生姜は、みじん切りにする。
ごまは、すっておく。
豚肉は、細かく切っておく。
醤油の中に、ミキプルーンを混ぜておく。
2
フライパンに生姜と油を入れて、弱火にし、じっくり温める。
香りだってきたら、豚肉とゴボウを入れ、中火で炒める。
3
火が通ったら、酒、みりん、プルーン醤油を入れて、なじませる。
火を止めて、すりごまを入れ、完成‼️
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