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レシピ
夏野菜の元気いっぱいサラダ（４人）
夏野菜の元気いっぱいサラダ（４人）
暑い時期に揚げ物は大変ですが、食べれば元気モリモリ出てきます。小皿に盛りつけてもいいですが、大皿に盛ってガッツリ食べたい一品です。
材　料
ミキプロティーン９５
20g
ミキプルーン
大さじ2杯
ミキプルーン酢
50㏄
ミキ超特選　減塩醤油
50㏄
ミキバイオ-Ｃ 粒/顆粒
1本
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材　料　費
800 円
所　要　時　間
50 分
作り方
1
①南瓜1/4個　5㎜幅のくし形
②ナス3本　5㎜の輪切り
③玉ねぎ1個　薄くスライス
④赤、黄パプリカ書く1/2個、ピーマン2個　1㎝の拍子切り
2
⑤のニール袋に①②を入れプロティンを加えてよく振る。（袋の口元はしっかりと持っておく）
⑥180度の油で南瓜、パプリカ、ピーマン、ナスの順番で揚げキッチンペーパーの上で油切する
3
⑦皿にスライスした玉ねぎを敷く
⑧⑥の野菜を熱いうちに色どりよく盛り付ける
⑨ドレッシング　小瓶にプルーン、プルーン酢、減塩醤油、バイオCを加えてよく振る
⑩食べる直前にドレッシングをかけて頂きます。
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