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レシピ
レタスあんかけ（４人前）
レタスあんかけ（４人前）
キッチンレター
ミキ・ドレお酢すめ料理１００ｄｉｓｈｅｓ
より転載
材　料
ミキプルーン
大さじ６…しょうゆミキ・ドレ
ミキプルーン酢
大さじ４…しょうゆミキ・ドレ
しょうゆ
大さじ６…しょうゆミキ・ドレ
酒
大さじ３…しょうゆミキ・ドレ
レタス
１個
エリンギ
４本
ホタテ缶
１缶
だし汁
１．５カップ
片栗粉
大さじ２～３
サラダ油
少々
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作り方
1
エリンギは長さ約４～５ｃｍの短冊に切ります。
2
熱したフライパンにサラダ油を入れ、１を炒めます。ホタテも缶汁ごと加えてサッと炒め、しょうゆミキ・ドレ[１カップ]とだし汁を加え、同量の水で溶いた片栗粉でとろみをつけます。
3
レタスは手でちぎってザルに入れ熱湯をかけます。
4
３を手早く器に盛り、２をかけます。
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