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レシピ
メキシカンサラダのトルティーヤ巻き（４人前）
メキシカンサラダのトルティーヤ巻き（４人前）
缶詰を利用した簡単でカラフルなサラダです。トルティーヤ生地に少し時間は掛かるけれど、プロティーンを入れて栄養価アップです。
材　料
ミキプロティーン９５
150g
薄力粉
150g
砂糖
20g
塩
4g
オリーブオイル
60cc
水
150cc
マスタード
小さじ1
オリーブオイル
大さじ3
バルサミコ酢
大さじ2
ミキバイオ-Ｃ 粒/顆粒
2包
塩・こしょう・クミン
少々
お好みで　タバスコ
1滴
赤いんげん缶詰
265g
ツナ缶
280g
コーン缶
280g
きゅうり
1/2本
トマト
1個
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材　料　費
2,600 円
所　要　時　間
60 分
作り方
1
〇トルティーヤ生地
ボウルで材料を混ぜ、なじむまで約5分こねる。
2
生地を30分休ませる。
3
12等分して丸める。
4
ひとつずつ綿棒で伸ばして、フライパンで中火で焼く。
5
〇メキシカンサラダ
ボウルでソースを混ぜる。
6
缶詰それぞれの水を切り、5のボウルに混ぜる。
7
きゅうり、トマトをさいの目に切り、6のボウルに混ぜる。
8
※　生地を休ませている間にサラダを作り、生地を焼いて粗熱が取れたらサラダを巻いて召し上がれ♪
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