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レシピ
大根餃子と甘酢あんかけ（２人前）
大根餃子と甘酢あんかけ（２人前）
餃子が作りたいときに餃子の皮がなかったので大根で代用しました。
材　料
ミキプルーン
小さじ2
ミキプロティーン９５
大さじ2
ミキバイオ-Ｃ 粒/顆粒
1包
大根
1/4
豆腐
40g
とりひき肉
40g
にら
2本
白菜
1枚
舞茸
20g
ミキプルーン酢
大さじ2
片栗粉
小さじ1
きび糖
小さじ1
醤油
大さじ1/2
塩
大さじ1と1/2
水
150ミリ
生姜
お好みで
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所　要　時　間
25 分
作り方
1
大根の皮を剥きスライスし塩揉みしておく
2
にら白菜舞茸生姜をみじん切りにする
3
ボールにとりひき肉豆腐みじん切りした材料プルーン、プロテイン、バイオCを入れて混ぜる
4
塩揉みした大根から水分が出て柔らかくなったら水で洗って塩気を落とす
5
塩気を落とした大根に混ぜた具を挟んでフライパンに並べ半分くらい水を入れて火を通す
6
ボールにプルーン酢、片栗粉、きび糖、醤油と水を入れて混ぜる
7
火が通ったらお皿にあげフライパンに先ほど混ぜたものを入れ火をかけ餡を作っていく
8
餡が出来たらお皿にあげた餃子に餡をかけて出来上がり

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オススメ日時
1 hinappi
2019/11/14 11:17:10
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