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レシピ
元気が出る！新タマのパワーボム（２人分）
元気が出る！新タマのパワーボム（２人分）
トルコ料理の『ピーマンのドルマ』から発想しました。
お米が入っているのがトルコ風♪
玉ねぎが丸々一個おいしく食べられます。
材　料
ミキプロティーン９５
大さじ2
ミキプルーン スティック
1本
新玉ねぎ
大きなもの 2個
みじん切りにした人参
大さじ1くらい
合挽き肉
80g
無洗米（洗ったお米でもOK）
大さじ1
塩こしょう
少々
水
200ml
酒
50ml
だし醤油（普通の醤油に顆粒だしを合わせてもOK）
大さじ2
みりん
大さじ2
プチトマト
1個
パセリ
少々
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所　要　時　間
40 分
作り方
1
新玉ねぎは皮をむき、上下を1cmほど切り落とす。
外皮を2〜3枚残し、スプーンで中をくり抜く。
くり抜いた中身の半分をみじん切りにする。
1
2
みじん切りにした新玉ねぎ、みじん切りにした人参、合挽き肉、お米、ミキプロテイン95、塩こしょうをボウルに入れ、練って混ぜ合わせ、くり抜いた新玉ねぎの中に4を詰める。
3
鍋に水、酒、醤油、みりん、ミキプルーン エキストラクトを入れてよく混ぜ、新玉ねぎを並べる。
4
蓋をして中火で20分煮る。時々、煮汁を新玉ねぎにかけてやるとベター。
5
半分に切ったプチトマトを、新玉ねぎの上に蓋をするように乗せ、さらに中火で10分。
6
お米が柔らかくなったらできあがり。（お米が硬い場合は、水を足してさらに煮込む）
7
〈盛り付け方〉
お皿に煮汁を敷き、その上に新玉ねぎのパワーボムを乗せ、プチトマトの横にパセリを飾る。
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