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レシピ
ミキジョイントビューティー入りパウンドケーキ
ミキジョイントビューティー入りパウンドケーキ
プルーンクッキングより転載
１６㎝×８㎝×８㎝パウンド型８切分
４２２ｋｃａｌ／１人分
※お好みで、いちご、キウイ、オレンジなどのカットフルーツ、ジャムを水でのばしてソースにしたものを添えても◎。
材　料
バター
１００ｇ
さとうきび畑のお砂糖
１００ｇ
卵
２個
ミキジョイントビューティー 粒/顆粒
１０本
レモン果汁
１/２個分
レモンの皮すりおろし
１/２個分
薄力粉
１００ｇ…Ａ
ベーキングパウダー
小さじ１/２…Ａ
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作り方
1
ボールに室温に戻したバター・砂糖を入れて白っぽくなるまでよく混ぜ、溶き卵を3回に分けて加え、その都度よく混ぜる。
2
ふるったAを3回に分けて加えて混ぜ、ミキジョイントビューティー・レモン果汁・レモンの皮のすりおろしを加えてよく混ぜ合わせる。
3
パウンド型にクッキングシートを敷き2を流しこむ。180度のオーブンで50～60分焼き、型から取り出して冷ます。器にミキプルーン(分量外)を敷き、切り分けた3に食べやすい大きさに切ったフルーツ・ミント・生クリームをお好みで添える。

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オススメ日時
1 マリちゃん
2020/05/20 09:26:49
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