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レシピ
プロティーンそぼろのバケットスープ（４人分）
プロティーンそぼろのバケットスープ（４人分）
プルーンクッキングより転載
２００ｋｃａｌ／１人分
材　料
合びき肉
１００ｇ…Ａ
ミキプロティーンそぼろ
６０ｇ…Ａ
ミキプロティーン９５
大さじ１…Ａ
ミキＧシックス
１包…Ａ
にんにく（みじん切り）
１/２片…Ａ
パセリ（みじん切り）
少々…Ａ
塩・コショウ
各少々…Ａ
小麦粉
適量
玉ねぎ
１/２個
人参
１本
セロリ
１/２本
じゃがいも
２個
ミキバイオ-Ｃ 粒/顆粒
１包
洋風スープ
１２００ｍｌ
＜プロティーンそぼろ＞-------------------
--------------------
ミキプロティーン９５
20g…B
水
40ml…B
ミキエコー３７
4粒(切込み入れる)…C
だし
400ml…C
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作り方
1
ボウルにAを入れてよく混ぜ合わせ、1つの大きなボール状にして、表面に小麦粉をつけます。
2
鍋に洋風スープを沸かし、皮をむいた玉ねぎとにんじん、筋をとったセロリを切らずに入れて煮込みます。
3
2)に1)と皮をむいたじゃがいもを加えて、さらに煮込みます。スープに味がついたら肉を取り出し、厚めにスライスします。
4
3)の野菜類はそれぞれ適当な大きさに切り、3)の肉と一緒に盛り付け、最後にスープを流し入れ、ミキバイオ-Cをふり入れます。
5
＜プロティーンそぼろ　出来上がり量約60g＞
ボウルにBを入れ、泡立て器でそぼろ状にします。
6
Cを加熱して溶かします。
7
フッ素樹脂加工のフライパンで5)を色づくまでよく炒め、5)を入れ全体をなじませ、水分がなくなるまで炒めます。

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オススメ日時
1 森山きみよ
2021/01/19 11:50:50
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