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レシピ
ごぼうのドライカレー（４人分）
ごぼうのドライカレー（４人分）
プルーンクッキングより転載
材　料
ミキプロティーンそぼろ
１５０ｇ
豚ひき肉
１００ｇ
ごぼう
１/２本
玉ねぎ（みじん切り）
１個
りんご（みじん切り）
１個
干しブドウ
大さじ２
バター
約大さじ２
カレー粉
大さじ１/２
塩・コショウ
各少々
ミキプルーン
大さじ１…Ａ
しょうゆ
大さじ１…Ａ
ケチャップ
大さじ１…Ａ
水
３００ＣＣ…Ａ
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作り方
1
ごぼうは縦2つ割にして斜め薄切りにし、水にさらしてアクを抜き、4～5分ゆでて水気をきっておきます。
2
干しぶどうはぬるま湯につけて、水気を切っておきます。
3
鍋にバターを溶かし、たまねぎをよく炒め、ごぼう、豚ひき肉の順に加え炒めます。さらにミキプロティーンそぼろとカレー粉を加え混ぜ、Aと、りんごと2を加え、弱めの中火で時々混ぜながら、20分ほど汁気がなくなるまで煮込み、塩、こしょうで味をととのえます。

▼　このレシピを1人がオススメしています。

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オススメ日時
1 ガブコ
2019/09/28 21:15:33
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