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レシピ
豚肉とじゃがいもの辛み蒸し（４人前）
豚肉とじゃがいもの辛み蒸し（４人前）
キッチンレター
ミキ・ドレお酢すめ料理１００ｄｉｓｈｅｓ
より転載
材　料
ミキプルーン
大さじ３…ごまミキ・ドレ
ミキプルーン酢
大さじ４…ごまミキ・ドレ
練りごま
1/2カップ…ごまミキ・ドレ
しょうゆ
大さじ３…ごまミキ・ドレ
みりん
大さじ１…ごまミキ・ドレ
酒
大さじ１…ごまミキ・ドレ
豚バラ肉
100g
豆板醤
小さじ１
上新粉
大さじ２
じゃがいも
２個
酒
小さじ１…A
塩
少々…A
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作り方
1
ごま　ミキ・ドレの材料をよく混ぜ合わせておきます。
このレシピでは [大さじ３] 使用します。
2
じゃがいもは皮をむいて、厚さ約２～３cmに切り、水にさらします。
3
２の水気を切って、Ａと上新粉（大さじ１）をまぶします。
耐熱容器に並べ、ラップをして電子レンジで約2分30秒加熱します。
4
豚バラ肉にごまミキ・ドレと豆板醤を混ぜ合わせたものと残りの上新粉をまぶし、３の上に広げて並べます。
再びラップして電子レンジで約5分加熱します。
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