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レシピ
トマトたっぷりカレー(4人分)
トマトたっぷりカレー(4人分)
プルーンクッキング
185kcal/1人分(ベーコン無しの場合)
材 料
トマト
8個
ベーコン(お好みで)
8枚
ミキプロティーン95
大さじ2
カレー粉
大さじ1と1/2
ミキエコー37
8粒
玉ねぎ
1個
オリーブ油
大さじ1
小麦粉
大さじ2
スープ
600ml
しょうゆ・ミキドレ(※)
大さじ4
ミキプルーン
大さじ6…しょうゆ・ミキドレ
ミキプルーン酢
大さじ4…しょうゆ・ミキドレ
しょうゆ
大さじ6…しょうゆ・ミキドレ
大さじ4…しょうゆ・ミキドレ
作り方
1
トマトはざく切り、玉ねぎは薄切りにします。お好みでベーコンを入れる場合は幅約3㎝に切ります。
2
鍋にオリーブ油を熱して1を炒めます。油が全体になじんだら、ミキプロティーン95と小麦粉を加えてよく炒めます。次にカレー粉も加えてさらに炒めます。
3
2にスープとミキエコー37を加えて煮込み、しょうゆミキ・ドレと塩、こしょうで味をととのえます。
4
【しょうゆ・ミキドレの作り方 出来上り量は約285ml】
全ての材料をよく混ぜ合わせます。
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