ロゴ
ミキ商品のレシピ
:: ミキの商品からレシピを探す
バランスラインレシピ
:: バランスラインからレシピを探す
レシピ
和風100%さらだ すだちだれ(4人分)
和風100%さらだ すだちだれ(4人分)
プルーンクッキングより転載
約250kcal/1人分
材 料
茶そば
320g
かいわれ葉
1パック
しば漬け
60g
紅だて
適量
すだち
2個
ミキの素・和※
50ml…すだちだれ
100ml…すだちだれ
ミキバイオ-C 粒/顆粒
1包…すだちだれ
ミキプルーン
30g…すだちだれ
すだち(絞り汁)
4個分…すだちだれ
100ml…ミキの素・和
しょうゆ
100ml…ミキの素・和
昆布
3g…ミキの素・和
干ししいたけ(小さく砕く)
2g…ミキの素・和
ミキプルーン
60g(約大さじ3)…ミキの素・和
かつお節
4g…ミキの素・和
いりこ
4尾…ミキの素・和
作り方
1
【ミキの素・和】
酒は煮立ててアルコール分をとばして冷ましておきます。
2
容器にミキプルーン、しょうゆと1を入れ、かつお節、昆布、いりこ、干ししいたけを加え、よく混ぜ、冷蔵庫で2~3日ねかせます。
3
2をこして保存しておきます。※冷蔵庫で約10日間保存できます。
4
【すだちだれ】
ミキの素・和、水、ミキバイオ-C顆粒、ミキプルーン、すだち(絞り汁)をよく混ぜ合わせる。
5
【麺と具】
茶そばはゆでて、流水で冷まして水気を切っておきます。
6
かいわれ菜は洗って、長さ3㎝に切ります。しば漬けは適当な大きさに切ります。
すだちはくし形に切ります。
7
5を器に盛り、6をトッピングして天盛りに紅たでをのせます。すだちだれを添えます。
※茶そば以外のめん類でもおいしくおつくりいただけます。
レシピのオススメについて
    ※下記に同意の上、オススメしてください。
  • レシピのオススメの登録についてはお名前が必要です。
  • 記入いただくお名前はニックネームでも構いません。
  • お名前は自己責任において記入してください。
お名前