レシピ
もっちもちのパンケーキ＆美肌デザートランチ☆
第３３回 ミキの、アイディア料理コンテスト
★☆★ 本選出場レシピ ★☆★（２人分）
★☆★ 本選出場レシピ ★☆★（２人分）
材 料
＜サーモンのひじき衣ムニエル＞---------------
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サーモン
2切
白あえひじき
1袋…(A)
ミキプロティーン９５
20g…(A)
小麦粉
20g…(A)
水
100ml…(A)
五島灘の平釜塩
適量
こしょう
適量
ミキエコー３７
4粒 (オイルのみ)
オリーブ油
大さじ2
＜美肌デザート＞--------------------
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寒天ゼリー 麦芽糖
1/2袋
ミキバイオ-Ｃ 粒/顆粒
顆粒2包
ミキジョイントビューティー 粒/顆粒
顆粒2包
熱湯
120ml
クリームチーズ
80g
プレーンヨーグルト
100g
ミキプロティーン９５
15g
水
80ml
ミキプルーン ディーオー
4粒
黄桃
1/2コ
ミキアスプリプラス
1本
＜パンケーキ生地＞--------------------
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ミキエコー３７
4粒…(B)
熱湯
70ml…(B)
なな穀MIX POWDER
70g…(C)
牛乳
100ml…(C)
ミキプロティーン９５
20g…(C)
ミキＧシックス
1包…(C)
すり胡麻（白あえひじきの付属）
1袋…(C)
五島灘の平釜塩
ひとつまみ…(C)
バター
20g
＜付け合わせ野菜＞--------------------
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ズッキーニ（緑）
1/3本
ズッキーニ（黄）
1/3本
マッシュルーム
2コ
オリーブ油
大さじ1
粉チーズ
大さじ1
五島灘の平釜塩
適量
こしょう
適量
＜飾り用野菜＞--------------------
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ミニトマト
4コ
ベビーリーフ
小1袋
作り方
1
＜サーモンのひじき衣ムニエル＞
サーモンを一口大に切り、五島灘の平釜塩・こしょうをしておく。
サーモンを一口大に切り、五島灘の平釜塩・こしょうをしておく。
2
Ａを全て混ぜ、サーモンの衣にする。
3
1) を 2) につけ、ミキエコー37のオイルとオリーブ油をいれたフライパンで焼く。
4
＜美肌デザート＞
クリームチーズは電子レンジで30秒加熱する。そこにプレーンヨーグルトと、水で溶いたミキプロティーン95を少しずついれて混ぜる。
クリームチーズは電子レンジで30秒加熱する。そこにプレーンヨーグルトと、水で溶いたミキプロティーン95を少しずついれて混ぜる。
5
ボウルに寒天ゼリー、ミキバイオ-C、ミキジョイントビューティーをいれ、熱湯を加え、1分混ぜる。
6
4) に 5) を手早く加え、器に移して冷やして固める。
7
スライスした黄桃とミキプルーン ディーオーを飾り、食べる直前にミキアスプリプラスをかける。
8
＜パンケーキ生地＞
Bを合わせ、電子レンジで30秒加熱する。
Bを合わせ、電子レンジで30秒加熱する。
9
ボウルにCを合わせ、8) を加え混ぜる。
10
16cmのスキレットにバター1/2量をいれて溶かし、9) の1/2量を鍋肌にまわしながらいれて、ゆっくり火を通す。同様にもう一枚焼く。
11
＜付け合わせ野菜＞
ズッキーニとマッシュルームは5mm幅に切る。
ズッキーニとマッシュルームは5mm幅に切る。
12
フライパンにオリーブ油をいれて 11) を炒め、五島灘の平釜塩・こしょう、粉チーズをいれて火を止める。
| No | お名前 | オススメ日時 |
お名前 オススメ日時 |
|---|---|---|---|
| 1 | Ako | 2020/04/08 19:34:08 |
Ako 2020/04/08 19:34:08 |
| 2 | ふみこさん | 2018/10/26 21:39:06 |
ふみこさん 2018/10/26 21:39:06 |
| 3 | 余頃 照美 | 2018/10/24 22:37:30 |
余頃 照美 2018/10/24 22:37:30 |
| 4 | 立川明子 | 2018/10/24 07:59:23 |
立川明子 2018/10/24 07:59:23 |
| 5 | 小川英子 | 2018/10/23 07:20:57 |
小川英子 2018/10/23 07:20:57 |