ミキ商品のレシピ
:: ミキの商品からレシピを探す
バランスラインレシピ
:: バランスラインからレシピを探す
本サイトでのお客様の個人情報はグローバルサインのSSLにより保護しております。
レシピ
抗酸化で明日ぷりっ、キラッにこっ 頑張るママの応援団プレート
第３３回 ミキの、アイディア料理コンテスト
★☆★ グランプリ受賞レシピ ★☆★
抗酸化で明日ぷりっ、キラッ、にこっ「頑張るママの応援団！！」プレート（４人分）
★☆★ グランプリ受賞レシピ ★☆★
抗酸化で明日ぷりっ、キラッ、にこっ「頑張るママの応援団！！」プレート（４人分）
材 料
＜チキンのトマト煮＞--------------------
--------------------
鶏もも肉
2枚
ミキプロティーン９５
大さじ3
トマト缶（カット）
400g…(A)
五島灘の平釜塩
小さじ1/2…(A)
ケチャップ
大さじ3…(A)
にんにく
2片…(A)
ローズマリー（生）
適量…(A)
ミキプルーン
大さじ2
ミキエコー３７
10粒
五島灘の平釜塩
適量
こしょう
適量
さとうきび畑のお砂糖
適宜
オリーブ油
適量
パセリ
適量
粉チーズ
適量
＜ローズマリーチャパティ＞-----------------
--------------------
なな穀MIX POWDER ワッフル
170g…(B)
ミキプロティーン９５
30g…(B)
水
130～150ml…(B)
オリーブ油
大さじ1弱…(B)
粉チーズ
大さじ1弱…(B)
ベーキングパウダー
5g…(B)
国産 金煎りごま
10g…(B)
ローズマリー（生・刻んだもの）
大さじ2（お好みで）…(B)
オリーブ油
適量
＜cheese de 明日ぷり（チーズケーキ風デザート）＞-
--------------------
全粒粉クラッカー
15g
ミキエコー３７
10粒 (オイルのみ)
クリームチーズ
100g
くるみ（ロースト）
大さじ1
オレンジピール
大さじ1
ミキアスプリプラス
2本
ミキバイオ-Ｃ 粒/顆粒
顆粒2包
ミキプルーン
適量
ミント
適量
＜スペシャルドレッシングサラダ＞--------------
--------------------
ミックスリーフ（ハーブ系が入っているもの）
適量
パプリカ（赤・黄）
各1/2コ
食用花
適宜
＜アスプリプラス特製バルサミコドレッシング＞--------
--------------------
オリーブ油
30ml
バルサミコ酢
30ml
ディジョンマスタード
大さじ1
はちみつ
10g
五島灘の平釜塩
小さじ1/2
こしょう
適量
ミキプルーン
小さじ1
ミキバイオ-Ｃ 粒/顆粒
顆粒1包
ミキアスプリプラス
1本
作り方
1
＜チキンのトマト煮＞
鶏肉は余分な脂を除き、1枚を1/4に切り、五島灘の平釜塩、こしょうをふり、ミキプロティーン95をまぶす。
Aのにんにくは半分に切る。
鶏肉は余分な脂を除き、1枚を1/4に切り、五島灘の平釜塩、こしょうをふり、ミキプロティーン95をまぶす。
Aのにんにくは半分に切る。
2
圧力鍋にオリーブ油大さじ2をいれ、鶏肉の皮目を下にして2分焼く。
3
焼き色がついたら返して、合わせたAをかける。
4
蓋をして6分加圧する。圧が抜けたら、ミキプルーン、ミキエコー37をいれ少し煮る。
5
五島灘の平釜塩、こしょう、必要に応じてさとうきび畑のお砂糖で味を調え、仕上げにオリーブ油をかける。
（お好みでパセリや粉チーズをふる。）
（お好みでパセリや粉チーズをふる。）
6
＜ローズマリーチャパティ＞
ボウルに B をいれ、生地が手にくっつかない状態までこねる。
耳たぶ程度の固さになるように水分を調整する。
ボウルに B をいれ、生地が手にくっつかない状態までこねる。
耳たぶ程度の固さになるように水分を調整する。
7
6～8等分に丸め、2～5mm厚の円形にする。
8
オリーブ油をしいたフライパンで、表面がきつね色になるまで中火で片面2～3分ずつ焼く。
9
＜cheese de 明日ぷり（チーズケーキ風デザート）＞
全粒粉クラッカーを厚手のビニール袋にいれて、めん棒などで砕く。
全粒粉クラッカーを厚手のビニール袋にいれて、めん棒などで砕く。
10
9) にミキエコー37のオイルをいれてしっとりさせ、タッパーに敷き詰める。
11
常温に戻したクリームチーズをボウルに入れ、刻んだくるみ、刻んだオレンジピール、ミキアスプリプラス、ミキバイオ-Cをいれてよく混ぜる。それを、10) へ流し込む。
12
冷蔵庫で冷やす。（時間がない時は冷凍庫で急冷）
13
お好みのサイズに切り、ミキプルーンをかけミントを飾る。
14
＜スペシャルドレッシングサラダ＞
ミックスリーフはよく洗って水気をきる。パプリカは細切りにして、ミックスリーフと合わせる。
ミックスリーフはよく洗って水気をきる。パプリカは細切りにして、ミックスリーフと合わせる。
15
ドレッシングの材料をよく混ぜ、14) にかけ、お好みで食用花を飾る。
| No | お名前 | オススメ日時 |
お名前 オススメ日時 |
|---|---|---|---|
| 1 | リラックマ | 2020/03/31 18:13:52 |
リラックマ 2020/03/31 18:13:52 |
| 2 | ガブコ | 2019/10/19 14:03:08 |
ガブコ 2019/10/19 14:03:08 |
| 3 | 牧丘の台所 | 2019/05/15 18:51:33 |
牧丘の台所 2019/05/15 18:51:33 |
| 4 | 田邊宣雄 | 2018/12/17 21:57:47 |
田邊宣雄 2018/12/17 21:57:47 |
| 5 | ケイコ | 2018/12/17 15:09:39 |
ケイコ 2018/12/17 15:09:39 |
| 6 | 内海豊子 | 2018/12/14 23:21:41 |
内海豊子 2018/12/14 23:21:41 |
| 7 | 阿部典由 | 2018/11/06 02:33:50 |
阿部典由 2018/11/06 02:33:50 |
| 8 | 田辺洋子 | 2018/10/26 23:31:30 |
田辺洋子 2018/10/26 23:31:30 |
| 9 | 田辺孝雄 | 2018/10/26 08:33:42 |
田辺孝雄 2018/10/26 08:33:42 |
| 10 | よし子ちゃん | 2018/10/25 16:25:18 |
よし子ちゃん 2018/10/25 16:25:18 |
| 11 | エミ 笹本 | 2018/10/25 14:06:19 |
エミ 笹本 2018/10/25 14:06:19 |
| 12 | 田邊洋子 | 2018/10/25 13:49:31 |
田邊洋子 2018/10/25 13:49:31 |
| 13 | 神林芳子 | 2018/10/25 06:53:44 |
神林芳子 2018/10/25 06:53:44 |
| 14 | 恵子 | 2018/10/24 22:57:12 |
恵子 2018/10/24 22:57:12 |