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レシピ
サクッ！ねばっ？長いもと豚の炒めもの（４人ぶん）
栄養豊富な長いもと豚肉をプルーンしょうゆで炒めました。
材 料
長いも
300g
豚肉薄切り
200g
ミキプルーン
大さじ1
しょうゆ
大さじ2
酒
大さじ1
ニンジン
1本
ミキエコー３７
5粒
ミキバイオ-Ｃ 粒/顆粒
顆粒2包
白あえひじき
1袋
豆腐
1/2丁
ミキグルコエイドＬ
2袋
ミキプロティーン９５
大さじ3
材 料 費
700 円
所 要 時 間
30 分
作り方
1
長いもは皮を剥き、短冊切りにする。酢水につけておく。
2
豚肉を３㎝程の幅に切り、塩、こしょう少々で下味をつけ、ミキプロティ―ン95（大さじ1）をまぶしておく。
3
フライパンに油を熱し豚肉を炒める。豚肉に火が通ったら長いもを入れサッと炒める。
4
ミキプルーン、しょうゆ、酒を混ぜたもので味付けする。
5
ニンジンは皮を剥き、千切りにする。塩少々で揉んでおく。
6
軽く水分を絞り、ミキエコー37、ミキバイオＣを入れ混ぜる。
7
白あえひじき１袋に、豆腐1/2丁、ミキプロティ―ン95（大さじ2）、ミキグルコエイドLをよく混ぜる。