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レシピ
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チキンのピリ辛焼き(4人前)
キッチンレター
ミキ・ドレお酢すめ料理100dishes
より転載
材 料
ミキプルーン
大さじ3…ごまミキ・ドレ
ミキプルーン酢
大さじ4…ごまミキ・ドレ
練りごま
1/2カップ…ごまミキ・ドレ
しょうゆ
大さじ3…ごまミキ・ドレ
みりん
大さじ1…ごまミキ・ドレ
酒
大さじ1…ごまミキ・ドレ
鶏もも肉
2枚
コチュジャン
大さじ1/2…A
砂糖
大さじ1/2…A
にんにく
1片分(おろしたもの)…A
しょうが
小1片分(おろしたもの)…A
水
大さじ2…A
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作り方
1
ごま ミキ・ドレの材料をよく混ぜ合わせておきます。
このレシピでは [大さじ3] 使用します。
2
鶏もも肉は所々切れ込みを入れて、均一の厚さにしておきます。
3
ごまミキ・ドレとAを合わせた中に、2を30分以上漬けこみます。
4
3の鶏もも肉のたれを切り、220℃のオーブンで約12分焼きます。
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