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レシピ
シャキ シャキ ベジ団子
シャキ シャキ ベジ団子
第32回 ミキの、アイディア料理コンテスト
★☆★ グランプリ受賞レシピ ★☆★
材 料
豚ひき肉
200g
長いも
100g【A】
れんこん
50g【A】
ゆでたけのこ
50g【A】
玉ねぎ
50g【A】
茹でたほうれん草
1/3束【A】
大葉
4枚【A】
ミキプロティーン95
大さじ3【B】
ミキエコー37
4粒(オイルのみ)【B】
ミキGシックス
1包【B】
低ソルト
小さじ1/2【B】
有機 金すり胡麻
大さじ2【B】
みそ(赤)
小さじ1【B】
パフ 玄米・粟
50g
揚げ油
適量
ミキプルーン酢
大さじ2【C 甘酢あん】
ミキアスプリプラス
1本【C 甘酢あん】
ミキプルーン
大さじ1【C 甘酢あん】
しょうゆ
大さじ1と1/2【C 甘酢あん】
大さじ2【C 甘酢あん】
片栗粉
小さじ1
大さじ2
作り方
1
Aの材料をみじん切りにする。
2
豚ひき肉と①をボウルに入れ、混ぜ合わす。そこへBの調味料を入れ、よく混ぜる。
3
②を18等分にし、小判型にまとめ、パフ玄米・粟をまぶし、170℃~180℃の油で7分くらい揚げる。
4
Cを鍋に入れ火にかけて、溶けたら、水溶き片栗粉を加え、とろみがついたら火を止める。
5
③を皿に盛り付け、④の甘酢あんをつけて食べる。
No お名前
オススメ日時
1 なっピー
2018/06/08 10:02:16
2 よしみ
2018/04/15 16:55:56
3 木村明美
2018/02/09 20:50:27
4 あおいそら
2018/01/24 09:14:29
5 伊藤順子
2018/01/17 18:05:18
6 なっちゃんまま
2017/12/02 21:39:29
7 tamakoro
2017/11/06 23:53:13
8 タンタン
2017/11/01 21:21:05
9 とんべめぐみ
2017/10/31 19:24:09
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