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レシピ
冷えとろっ♪甘酒の葛プリン（小カップ１０個分）
冷えとろっ♪甘酒の葛プリン（小カップ１０個分）
あと味さっぱり♪上品な甘さ♪体にも優しい葛粉のプリンです。

乳製品も卵も使わないのでカロリーも気になりません♪
とっても簡単なので、アレルギーをお持ちのお子様のおやつにも是非どうぞ＾＾
材　料
水
330㏄
葛粉
25ｇ
豆乳
70ｇ
甘酒(2倍濃縮タイプ）
100ｇ
米あめ
50ｇ
塩
少々
いちご
175ｇ位
ミキアスプリプラス
0.5本
ミキバイオ-Ｃ 粒/顆粒
0.5本
甜菜糖
10ｇ位
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材　料　費
680 円
所　要　時　間
30 分
作り方
1
分量の水で葛粉をとく。
2
そこへ豆乳、甘酒、米あめ、塩を混ぜ合わせて鍋へ入れ、焦げないよう混ぜながら弱火にかける。
3
煮立ってきたら２～３分程よく混ぜ、もったりしてきたら火からおろす。
4
耐熱の容器に入れ、冷蔵庫へ入れて冷ます。
5
ソースを作る。イチゴ、バイオＣ、甜菜糖を小鍋に入れ、フォークで軽くつぶしながら弱火にかける。ソース状になったら火からおろし、アスプリを混ぜ、冷ます。
6
固まったプリンの上に、ソースをかけて完成♪
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